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#网红美食我来做#五花肉炒蛋(4/7)
五花肉切片
五花肉加5克生抽，1克白胡椒粉放保鲜袋里抓匀腌一会儿；鸡蛋加五克生抽，1克盐，5克白胡椒粉打散。
香菜根洗净泥沙擦干，姜切大片。
不粘锅放油，炒香菜根和姜片，炒出香味。
放入五花肉后炒到微微焦，肥肉变透明后夹出香菜根和姜片。
五花肉炒好了
打散的鸡蛋倒进去一起炒匀就好了。