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甜糯不黏牙！椰香南瓜饼(9/12)
把材料准备好，方便操作
把南瓜去皮。
然后把南瓜切块。
水开后隔水蒸10-15分钟，至软烂。
在盆里放入过筛的粉类，加入糖，趁热加入蒸熟的南瓜。（不要放凉才加，和做芋圆一个道理）
揉成团，光滑不黏手。
把椰蓉倒在碟子上。
取25g的面团搓圆，均匀地滚上椰蓉。
在不粘锅里加适量油，开中小火，将滚好椰蓉的面团，放在平底锅中，用锅铲底慢慢压扁成饼状.
慢慢地煎。
煎到两面金黄。
出锅，左边的没有椰蓉，右边的有椰蓉。