安装App
自制火龙果果酱(0/4)
将火龙果去皮后，果肉切大块备用。
将火龙果与糖、柠檬汁一同放入锅内煮开，之后开小火继续在火上烹煮约5分钟，捞去表面的浮物与气泡，关火后不加盖，放凉，至少12小时。
将锅再次放回火上煮沸，煮15-20分钟，转小火持续烹煮，捞去表面的浮物与气泡，煮时要不时搅拌，以免粘住锅底。
持续烹煮直到果酱开始有些浓稠感出现，加入已经预热的苹果果胶，达到果酱糖凝固的终点温度103度，视果酱状态已浓稠，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。