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辅食日志 | 胡萝卜虾皮软饼（9M+）(9/11)
准备食材: 淀粉5克，水20毫升，鸡蛋一个，虾皮5克，胡萝卜15克
浸泡虾皮，去掉里面的盐分，中途可以换两到三次水。清洗后沥干水分备用
将20毫升水和5克淀粉充分混合成水淀粉备用
将胡萝卜切碎备用
鸡蛋打散后依次加入水淀粉和胡萝卜碎，并搅拌均匀
鸡蛋打散后依次加入水淀粉和胡萝卜碎，并搅拌均匀
鸡蛋打散后依次加入水淀粉和胡萝卜碎，并搅拌均匀
充分热锅（最好使用平底锅），如果不是不粘锅的话需要刷一层油。将混合好的蛋液倒入锅中，小火煎至可以推动饼身时翻面，继续小火煎一分钟左右，再翻面，撒上虾皮后出锅
充分热锅（最好使用平底锅），如果不是不粘锅的话需要刷一层油。将混合好的蛋液倒入锅中，小火煎至可以推动饼身时翻面，继续小火煎一分钟左右，再翻面，撒上虾皮后出锅
充分热锅（最好使用平底锅），如果不是不粘锅的话需要刷一层油。将混合好的蛋液倒入锅中，小火煎至可以推动饼身时翻面，继续小火煎一分钟左右，再翻面，撒上虾皮后出锅
晾凉后就可以食用啦