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牛肉末炒粉条(5/7)
准备好材料，粉条提前泡软，牛肉里脊肉切末，葱切小段
锅中放油，蒜和姜先油锅煸香，放入葱继续小火煸香
稍微变色后放入牛肉末继续煸炒，中火即可
牛肉变色转中小火，加入香菇粒，米酒，生抽，老抽，少量黄豆酱，炒一下上色
再加入泡好的粉条，翻炒，会有些粘，用铲子尽量把他们分开
加入水煎包翻炒粉条都散开即可，收一下汤汁，即可出锅
装盘后撒上小香葱