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#令人羡慕的圣诞大餐#奶油圣诞蛋糕(18/26)
把材料准备好。
把芒果削皮切粒。
把蛋糕分层，每片1.5Cm高度。
淡奶油倒入干净的盆中，糖和奶油按照1比10的比例加，不喜甜的也可以减糖。
用电动打蛋器一档把奶油打发，夏天奶油盆要垫冰水。大概要8…10分钟打好。
把奶油打发到可以拉起小尖角。
奶油出现不消失的纹路，能拉起小尖尖，就打好了。
用刮刀把奶油装入一部分备用。
把蛋糕托放上转台，把一片蛋糕片放在蛋糕托上。
用刮刀打上奶油。
用抹刀抹平。边缘立起抹刀抹一圈。
用裱花袋的奶油在蛋糕边缘挤一圈。
放入水果，水果不能超过蛋糕边缘1Cm。会容易跑出来。
再盖上少量奶油。抹刀抹平。
再放上一片蛋糕片。重复10_14的步骤。
再盖上第三片蛋糕片
蛋糕表面放上奶油用抹刀抹平。
蛋糕侧面也了均匀抹上奶油。侧面要高于蛋糕顶部。
再用抹刀抹平滑。
平面再抹平。
把奶油草莓切四分之一，摆在蛋糕边缘。
装饰圣诞公子和棉花。
洒上椰蓉。
蛋糕侧面，把草莓切片围上一圈。
围好啦。
再两侧放上棉花糖装饰就完成了。