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糖炒栗子 | 冬季,最爱这一粒滚圆的香甜(6/9)
首先给栗子生生的拉一刀,这是个体力活,谁拉谁知道。
然后把所有的盐倒入铁锅中,中火翻炒到静心能听到pipapipa的炸声后倒入栗子。
此时开始人工智能手的翻炒,左炒炒右炒炒上炒炒下炒炒,炒啊炒啊炒到,栗子都在对你笑的时候,你回他一个笑。
预热盐粒脱落,栗子对你大笑的时候,你就把他一粒粒带出铁锅。
另起一锅,这里我用到平底锅是因为我家只有平底锅了。哈哈哈,如果你还有大铁锅还可以用大铁锅的哦~
不用等油很热的时候,放入栗子
不用等油很热的时候,放入栗子
均匀裹上油后就撒糖,我呢,第一次出摊心切。糖撒多了
翻炒至砂糖溶解后即可出锅啦!我的糖放多了所以最后出来的栗子裹着一层焦糖,哈哈哈