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烤鸭胸肉(6/6)
鸭胸肉带皮切成片，不要太薄
用刀背把鸭胸肉纵横敲一敲
处理好的鸭胸肉加入孜然粉以外的所有调料，加点水抓一抓，腌渍半小时
把鸭胸肉铺入烤盘，撒上孜然粉，上下管200℃烤25分钟。 时间和温度要视自家烤箱的脾气适时调整
装盘，撒上蒜丝
肉很嫩，拍个照，都快被抢光了