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烤鸭胸肉(6/6)
鸭胸肉带皮切成片,不要太薄
用刀背把鸭胸肉纵横敲一敲
处理好的鸭胸肉加入孜然粉以外的所有调料,加点水抓一抓,腌渍半小时
把鸭胸肉铺入烤盘,撒上孜然粉,上下管200℃烤25分钟。 时间和温度要视自家烤箱的脾气适时调整
装盘,撒上蒜丝
肉很嫩,拍个照,都快被抢光了