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双色蒸蛋糕(9/14)
鸡蛋放入无水无油的盆中，放入白糖和香草精。
下面垫一盆热水，高速打发鸡蛋至有纹路不消失的状态即可。
面糊一分为二。一份中先筛入15g的低筋面粉，翻拌均匀。
倒入8ml玉米油，继续翻拌均匀
另一份筛入剩余15g面粉，筛入可可粉，翻拌均匀后倒入8ml玉米油。
同样的方法翻拌均匀。
可可糊和原味糊依次放入纸杯中。
撒一点儿葡萄干。
将蛋糕糊依次倒满。
表面放一些椰蓉、杏仁片和葡萄干。
蒸锅上汽以后，放入锅中，中火蒸20分钟左右。
蒸好以后就可以取出啦
切块儿~
O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~