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黄豆芽炒洋葱(
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黄豆芽掐尾后焯水捞出,焯豆芽的时候洋葱切丝,大蒜切碎丁或片
杭椒切小碎片
热锅温油下洋葱和蒜瓣炒香
洋葱炒至微微变色,下黄豆芽翻炒
食材翻炒片刻,锅炒热后,加入蚝油,添一点点高汤或者清水加太太乐鲜鸡汁
炒出颜色后,下杭椒碎炒至断生。
最后撒盐出锅!
配着冬瓜汤,吃点粗粮,嚼几片自制劲道的肉皮冻,开餐!