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圣诞老人吐司(5/15)
除黄油外,红曲粉,黑芝麻粉外所有材料混合,揉成光滑面团,再加入黄油揉出膜
取1/2面团加入可可粉揉匀
取剩余的1/2加入红曲粉揉匀
取剩余的一点面团加入黑芝麻粉揉匀
醒发至原体积的2倍大
放了一张放置面团的剖面图给大家看一下
红曲粉面团取4/5的面团捏成三角形
两边盖上可可粉面团
再盖上一片白色面团,再白色面团上盖上一片可可面团
黑色面团一分为二,搓成长条,包上可可面团
放置于眼睛位置,中间放上可可面团
盖上一层可可面团,在将红曲面团搓成长条
盖上五个白色面团
最后再盖上可可面团,放入吐司盒醒发至吐司盒九分满,烤箱预热,180度,35-40分钟,趁热倒出吐司盒,放置完全凉了切片
可爱的圣诞老公公吐司就完成啦