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冬日美味雪媚娘(零失败)(5/7)
首先,购入此次食谱的灵魂材料-雪媚娘预拌粉(200g) 。预拌粉的好处就是自己不用担心原料混合比例了,商家都准备好啦,直接使用即可,非常方便。
按照说明,准备160g水,煮沸后倒入面粉中,用硅胶刀翻拌面粉,看不到干粉即可。
等基本凉了后就可以用手搓揉,揉成面团,至表面光滑即可。
将面团均匀等分,每个面团约25g左右,差不多可以做12-14个。分好后擀皮备用。
取淡奶油,加入少许白砂糖,一点点盐,打发备用。
将草莓切块,奶油放入皮中,包裹住2-3个草莓块,再捏起来,即可。
可爱Q弹的雪媚娘就出炉啦!这个是比较简易的版本,非常适合新手入门操作哦!