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土豆丝鸡蛋饼(10/12)
准备好所有食材
土豆洗净去皮
削成很短的细丝
用清水净泡一会
捞起沥干水分
将土豆丝加入碗中，打入一个鸡蛋
将香葱末、面粉加入土豆丝中
加入清水
加入一勺盐搅拌均匀
平底锅抹上少许油，加入适量土豆丝
小火慢慢煎，一边煎凝固后翻面至煎熟
成品