家常焖鸡爪儿(
5
/6)
鸡爪凉水下锅 放几片姜 加点料酒 煮出浮沫 捞出
捞出的鸡爪冲洗干净 剪掉指甲 一分为二剁开 控干
冰糖凉油下锅 熬出棕色沫沫（一定要小火）
鸡爪下锅翻炒一分钟 再把所有的大料放进去一起翻炒 放点蚝油和酱油
加水（最好热水）来两片香叶 大火烧开 盖上盖子 转中小火炖40-50分钟（大约炖到半个多小时的时候加盐） 喜欢吃的可以加点土豆 （土豆也是最后放）
成品如图 虽然很家常很家常 但是真的很好吃也很营养（作为一个小孕妇真的超级爱这一口）♥️
