金针菇油焖尖椒(3/7)
尖椒洗净控干水分，抠掉中间的核。
肉馅加适量盐，葱姜末，五香粉，酱肉搅拌均匀
金针蘑洗净切去根部
先塞入少量，大约是多半个尖椒的肉馅，然后取一撮金针菇轻轻从尾部插入，全部插完就是这样的，是不是有点像鱿鱼
大勺放少许油，文火慢慢煎，直至两面金黄
加清水，生抽，精盐，小火慢炖直至收汁撒鸡精出勺。
大功告成！好吃不腻！