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丝瓜粉丝(
3
/7)
粉丝用温水泡软。
调汁:1勺生抽,1勺耗油,1勺蒸鱼豉油,少许水,拌匀。
码盘:泡好的粉丝放在下,丝瓜放在上,备用。
锅里倒油,下蒜末炒香,下调好的汁,煮沸后关火。
把汁儿浇在菜上。
上锅蒸,上气儿后7分钟左右即可。
OK。