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圣诞特辑—可可玛德琳(8/11)
黄油隔热水融化备用
鸡蛋加细砂糖搅拌均匀
加入牛奶拌匀
筛入低筋面粉和泡打粉和可可粉搅拌均匀后加入融化的黄油拌匀
装入裱花袋中,送冰箱冷藏半小时以上
烤箱预热170度,模具表面刷薄薄的一层融化后的黄油,
挤入面糊,大概8分满,送烤箱170度18分钟,出炉晾网晾凉
白巧克力隔水融化成液体
蔓越莓干切碎,切的碎一点
拿玛德琳蛋糕贝壳顶部先沾白巧克力液(蛋糕的3分之一左右)然后再撒上蔓越莓碎再移至晾网晾
依次做好每一个,晾网晾到巧克力再次凝固后就可以装袋食用啦!