取出后用喜欢的模具刻出造型，同时预热烤箱160度，刻好的饼干码入烤盘
中下层160度烤12-15分钟，我的是T3，仅供参考（配图是我同时还做了一盘姜饼饼底）
此处插播一个小技巧：如果怕饼干烤制时可能出现鼓包但是又不想戳洞，那么可以在饼干取出烤箱后第一时间用刮板整个覆盖上去、用力均匀压一下、鼓包就会压下去基本看不出来鼓过
开始制作糖霜：蛋白粉+纯净水搅拌到完全融合没有一点点颗粒，让蛋白充分还原
筛入糖粉，我用的普通糖粉，听说CH和太古A级适合一些哦！更细腻更不会堵住超细裱花嘴
覆盖湿布盖上盖子入冰箱保存，用多少取出来多少，这是糖霜最硬的状态了，之后可以取出想要的分量、再分次加水搅拌到所需的其他状态
我是先舀了三勺出来加水搅拌到勾线状态（提起有飘带状弯钩垂下，还可以再软一点其实更好勾线和一般的提花），装入裱花袋，剪一个1mm小口备用
再舀4勺出来加入红色色素，加入适量水搅拌到大面积填充&略能勾边状态（用勺子搅拌到提起来液体落下20秒流平的状态），装入裱花袋，剪一个2-3mm小口备用
红色部分我做订单太手忙脚乱了没一一拍照，绿色我拍了，步骤是一样的，先用填充状态的糖霜勾外边，待变成哑光基本干了之后
用这个裱花袋接着铺大面积，其实也有10秒流平状态铺面、我为了少调几个裱花袋就省了
再用勾线状态的白色糖霜打点和写想写的文字。我是徒手写的，大家也可以用食用铅笔先打底。
安装App
