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栗子磅蛋糕 | 把秋天留住,就在这一口香甜里(6/11)
磅蛋糕模具内涂上薄薄一层黄油备用
软化的黄油加糖打至发白加入栗子酱搅打均匀
将低筋粉和玉米淀粉,泡打粉混合过筛,杏仁粉压碎备用,将室温鸡蛋分次倒入黄油栗子酱打发均匀点击添加菜谱步骤 + 上传步骤图 最佳尺寸:1280 × 1024
将粉类分次拌入黄油
切碎栗子肉拌入面糊
将面糊装入裱花袋,剪1-1.5厘米宽口
在蛋糕模具下层挤一厚层蛋糕面糊,面糊中间放一根香蕉,继续挤上面糊
用抹刀将面糊抹平,烤箱预热175度,烤40分钟左右。
在第20分钟,打开烤箱用刀在蛋糕表面划一刀,帮助裂口更漂亮
烤箱取出蛋糕,立刻在表面刷几层糖酒液
冷却后保鲜膜包好静置冷藏3天食用