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果茶干(5/13)
买回来的水果,特别带果皮的,定用细盐搓搓,去掉果蜡,洗好后用清水泡一会.
然后就是各种切片,我用我家士豆擦板擦的片小的很容易,大的像菠萝、西柚就要切开才行,如果用专业的切片机当然更好喽~价格几十到200块左右! 建议使用烤网,反正风炉厂家送的,铺上烤点,不会粘连,我没有烤网,烤垫也小凑合用呢. 片薄更节省时间
柠檬记得买小薄皮籽少的
各种切
摆足了四盘
放入风炉中即可,设置好时间温度
此处美图来自“小菜鸡”,未经允许就使用了
风炉是70-80度,2小时左右,薄厚的关系会增减时间,薄点比较快.
我是设定好时间就睡觉了,风炉会自动关机. 一早就闻见水果味,漂亮的果茶干就好了。
如果一次性做很多需要密封保存,或袋装,冷冻我想可能更好,会保鲜.
网上的图片是酱婶儿滴
包装成小袋,更方便取拿,网络图片仅供参考. 我不是卖家,就自己吃,没有做很多口味.
反正我已经喝起来了!美美的,以后出门也可以带果茶了,