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炝拌蒜苔(1/6)
蒜苔洗干净，切成段备用。
锅中烧开水，把蒜苔放入锅中焯水，大概3分钟左右即可捞出，
木耳泡发去蒂，用焯蒜苔的水再焯木耳，
锅中倒入适量的油烧热，把辣椒丝放入热锅中炸香，接着倒入蒜蓉和葱花炸香，蒜蓉炸的微黄关火
把炸好的蒜蓉辣椒丝倒入容器中，放入蒜苔和木耳加入适量的盐和鸡精，蚝油，拌匀即可。
完成，简单快捷，