百度一张自己喜欢的圣诞树图案，之后将图案画在油纸中间，底下再画一个雪人跟英文merry Christmas，之后将油纸有画的一面朝下放
蛋白加几滴柠檬汁，分次加入细砂糖将蛋白打发至湿性发泡，打蛋器提起有个长长的尖不滴下来即可
取一小部分蛋白霜，放入干净的碗内，剩下的蛋白霜放入冰箱冷藏备用，烤箱预热160度
先取一小部分蛋白霜加入一点点的低筋面粉搅拌均匀，做为白雪跟雪人，剩下的蛋白霜加入一小勺蛋黄糊，分别调成4份彩色，具体颜色可以根据个人喜好来调，绿色的那一份多一些
之后将彩色面糊按照图纸的图案分别描绘在油纸上，先描绘小的部分，彩灯，眼睛等，最后再填充绿色的圣诞树跟雪人的白色，字体可以根据自己喜欢的颜色描绘
将描好的圣诞树入烤箱烘烤1分钟，定一下形状，之后取出放一旁降温
冰箱取出冷藏的蛋白霜，先取一小部分蛋白霜加入到蛋黄糊中翻拌均匀
将翻拌均匀的面糊抬高20厘米，倒入烤盘内，抬高倒入会减少气泡
之后将面糊表面刮平正，入烤箱烤15分钟，表面微微上色即可
淡奶油加抹茶粉搅拌均匀，之后用打蛋器打发出清晰的纹路，放冰箱冷藏备用
蛋糕卷烘烤好后，从烤盘内取出降温，降至手温时，揭掉背后的油纸
蛋糕卷全部凉透后，冰箱取出冷藏的奶油，抹在蛋糕卷上，中间部分奶油多一些
之后借用擀面杖的力度，将蛋糕卷卷起来，卷好后，用擀面杖压一下油纸轻轻收紧，定下形
切掉两头蛋糕卷的边缘，就可以开吃啦，冷藏半个小时再吃，口感更佳
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