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香菇炒豆芽(7/7)
成品
材料：绿豆芽300克 新鲜香菇1-1朵 香葱适量 盐少许 姜少许 将新鲜香菇浸泡洗净后直接切成片，香葱切寸断，姜也切成细丝，豆芽洗净沥干备用
热锅冷油，直接爆香葱姜，放入香菇片翻炒片刻，看香菇微软了就可以
将绿豆芽直接放入，这时候可以加入几滴的白醋（为什么呢？这一步可以保持豆芽的口感不会烂）
然后加点盐，不断翻炒，看豆芽变软了就好了，这个过程也是非常的快速哈
最后撒入香葱段拌匀即可出锅
健康快手又能带给你健康的身体，冬天时候更需要它，记得每周都要吃哈