腊味煲仔饭(5/10)
大米 淘净，浸泡30分钟，有利于快速的煮熟
砂锅抹油，防止过早粘锅。
水里放几滴油
开火，注意均匀
准备好食材， 姜丝＋蘑菇＋香肠＋腊肉＋火腿肠＋胡萝卜
待米煮至半熟，就是米饭冒孔时，改小火。
放入食材
加入鸡蛋，青菜，再放几滴油
小火十分钟后即可
调好 拌汁 生抽2勺＋耗油1勺＋白糖1勺＋麻油3滴＋白开水3勺 浇入砂锅中，香喷喷的煲仔饭，出锅了。