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酸汤豆腐蘑菇煲(4/7)
蘑菇洗净，觉得粗了可以把蘑菇撕开
西红柿用热水烫下去皮
用榨汁机把西红柿榨成汁
豆腐切小块
锅内放一点油，把西红柿汁倒进去翻炒，放一勺猪油，下豆腐块继续翻炒，放入蘑菇，到入清水烧开，加少许白醋，加盐出锅
蘑菇和豆腐都可以提鲜，所以不用放鸡精了
冬天的暖身开胃菜