土豆，胡萝卜切小块，洋葱切丝，洋葱也可以切小方块，个人喜欢
切小方块后放入淀粉腌制10分钟，焖牛肉饭后不会有点柴柴的咬不动
姜切小块放适量油下锅，再放入牛肉煸炒至牛肉变色没有血水
放入胡萝卜，土豆，洋葱，土豆有一半变半透明的时候放入蚝油跟酱油还有盐，翻炒均匀后放电饭煲跟饭一起煮，或者直接在锅里放适量水跟米饭焖也可以
电饭煲煮好了就可以吃了，因为小孩也要一起吃，所以就切小块一些，切大块小块全凭个人喜好，只要能熟就行了，饭放多了一点水，大一点的小孩或者没有小孩的话，可以放少点水煮饭，按平时煮饭放水就行了。
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