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海参鸡汤面#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#(7/8)
香菇洗净去根，切十字刀口；
水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味）；
用水加盐焯一下，捞出备用；
油菜洗净，放入加了盐和油的开水烫一下捞出过凉水备用；
香菇也放入烫过油菜的开水中，略煮一下，捞出备用；
面条加水、油煮九分熟，捞出放入碗中备用；
在煮面条的原汤里加入太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汁，烧开；
在面条上先放入油菜、香菇、海参、蟹棒、蟹饺、鱼豆腐，再倒入鸡汤即可。 原汁原味，鲜香无比的海参鸡汤面就做好啦！