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小馒头(4/6)
65度温水把酵母融化，白糖和酵母混合一起或直接和面粉一起都可以，我是和酵母一起的，加白糖是增加发酵快点，和好面发酵两倍大就可以了，我这里是发好了！
发好的面会有很多蜂窝形的，案板撒些面粉取出面团揉光滑切小块，整备放上蒸前容器刷一层油，起锅好起！
我是电饭锅上蒸的，这里盖上盖还要醒发一次，醒发面有点轻飘飘膨胀了就可以蒸了！
这里二次醒发好了，要冷水上锅按煮饭开了蒸10分钟闷5分钟再起锅！
这是第二锅，第一锅万了拍，小馒头熟了可以起锅了！
出锅好可爱的小馒头呀！