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火腿炖冬瓜(2/7)
火腿处理一下，切小块，飞水一道。
将火腿清洗一下，切薄片。
冬瓜切块。
少来点油，将火腿炒炒。
下入冬瓜，翻炒均匀。
加水，大火煮开，小火熬煮15-20分钟。
出锅前加少许盐调味即可。