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圣诞树沙拉(3/9)
准备主要食材.
土豆去皮切片,上锅蒸熟.
锅中放少量盐、几滴色拉油,煮开以后把西兰花焯水、沥干水分.
准备好玉米粒、火腿丁.
蒸好的土豆压成泥,加一勺蜂蜜、一克食盐、玉米粒、火腿丁,放一勺沙拉酱拌匀.
把拌好的土豆泥用勺子整形成高瘦的圆锥形.
把焯好水的西兰花粘到土豆泥上,大颗的在下边,一层一层往上粘,小的用来填补缝隙.
堆好以后可以用胡萝卜丁和玉米粒装饰一下.
最后挤一点沙拉酱,撒上一点糖粉。如果西兰花没有沥干水分,撒上糖粉很快就会融化消失.