花椒八角焖鸭翅(简单快手版)(5/9)
鸭翅洗净两面用刀斜着划几下,加入切成小丁的姜蒜、料酒、盐、油
拌匀腌制10-15分钟
备好香料和冰糖待用
锅中倒入少许油,加入腌好的鸭翅和姜蒜,小火翻炒至两面金黄,剩余的腌汁待用
倒入腌汁加入小许水末过一半鸭翅,加入香料,小火焖10分钟
加入冰糖和适量生抽
大火收汁上色
装盘成品照
成品照2