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青椒炒鸡肉(
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青椒改刀想怎么切就怎么切吧,先炒青椒加点盐可以放一点点油,炒至有一点虎皮就可以了。
两块鸡胸肉切片,加盐料酒少量植物油腌制,最后加入水淀粉抓匀。
锅里放油加豆瓣酱炒出红油,放入鸡肉炒至变色,加耗油生抽炒匀,加入炒好的青椒翻炒均匀就可以了,我很懒所以生姜大蒜这些都没放,但是味道还是可以的