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绵糯-五谷杂粮红豆沙(4/5)
杂粮浸泡:将红豆、花生、黑豆、红小豆等洗净,浸泡2小时以上(也可提前过夜浸泡)
浸泡后的杂粮加入糯米(增加绵绸度),杂粮:水=1:4左右,放到高压锅中开炸8分钟左右
本步骤可省略----高压锅炸的过程中,可以手工搓点糯米圆子(糯米粉+水+蜂蜜,混合,搓成小圆子)
大概是这样,然后可以搓小圆子了 将搓好的小圆子(汤圆大小)放到煮好的杂粮粥中,开盖煮6分钟左右
绵糯的杂粮红豆沙就大功告成啦~~~