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软糯Q弹的奶香南瓜芝麻球(6/7)
① 南瓜100g ② 奶粉30g ③糯米粉200g ④白芝麻20g ⑤白糖20g
南瓜洗干净,去皮切成小块,上蒸锅蒸熟,用筷子可以扎透就是熟了。
南瓜用勺背压成泥状,加入20g奶粉,加入白糖,分多次加入糯米粉,搅拌均匀后揉成面团。
把揉成的团分成十小块,每一个搓成圆球。
每一个圆球表面裹上白芝麻,将芝麻往里按一按。
锅中油至6成热,轻轻将南瓜糯米芝麻球放入油锅中炸,麻团浮上来之后,不断往下按压排气,炸好的芝麻球凉了后才不会憋,出锅前沥干油。
开吃了。