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柚子鸡蛋糕(13/14)
准备食材：红心柚子5克，配方奶50毫升，鸡蛋1个
将柚子肉一粒粒撕碎。
取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。 »做这道辅食的时候，鸡蛋一定要搅打120下，要打透哦，不然蒸的鸡蛋糕不剔透全是气孔哈！
搅打均匀后，倒入配方奶。
搅拌均匀。
撇去浮沫。 »撇去浮沫可以使蒸出来的鸡蛋糕更加细腻，减少气泡孔。
再倒入柚子肉。
搅拌均匀。
模具底部铺上硅油纸，倒入柚子鸡蛋糊。 »妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
放入蒸锅，盖上盘子，再盖上盖子。 »盖个小盘子可以防止水汽倒流而影响成型。 »这里是冷水入锅哦~
中火蒸15分钟，蒸好后，关火焖5分钟。 »最后焖5分钟可以使其更好的成型以及熟透哦！
蒸好后，开盖取出，稍稍冷却后，倒扣脱模。
脱膜后，撕去硅油纸，切成宝宝喜欢的形状就可以啦~
哇~~~高颜值的柚子鸡蛋糕就做好啦~~淡淡奶香味再加上柚子果粒的清香，看着就很好吃的样子！给宝宝当加餐或者小点心都是不错的选择呢！