将桑叶粉称重放入小碗中，用热水冲开，搅拌成无颗粒的粉糊，盖上湿毛巾防止干燥备用
倒入过筛的低筋面粉，“Z"搅拌，不要怕出筋起疙瘩，我认为可以放心搅拌，问题不大
然后将已经调好的桑粉糊加入蛋黄糊中搅拌均匀，这个过程还是很微妙的，糊变的很稠，但还是可以搅拌的很细腻。
拌好后的效果。
然后开始打蛋白，这部分图片以前都有，今天忘记拍了，中速搅打蛋白，至鱼眼泡时加入柠檬汁及三分之一细砂糖，待蛋白细腻无大泡是，再加入三分之一砂糖，继续搅打加入最后一部分砂糖打成大弯勾状态的蛋白即可。
取一勺蛋白与事先留好的放在小碗中的面糊搅拌好，装入裱花袋中，剪小口。
金盘铺硅胶垫，用沾油的厨房纸巾擦拭一下，无需擦的油汪汪的，就一点点，就可以了，烤箱预热180度，烤一分钟即可。
由于桑粉糊黏黏的，我将其装入裱花袋挤入烤盘，轻轻震一下，震出大泡，放入烤箱180度烘焙18分钟(请根据自己的烤箱调整)
揭去硅胶垫后的样子，由于是第一次操作冬桑粉还不是很了解他的特性，所以并不完美，有气泡产生
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