清蒸鱼(
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鲤鱼洗净、切片、加葱丝、姜丝、盐、料酒,拌匀,腌制二十分钟
摆放在帘子上、码好葱丝、姜丝、大火蒸10分钟
葱、蒜、小米辣、荆二条切小段、薄片,依次加入海鲜酱油、香醋、蚝油、蒸鱼豉油、橄榄油、芥末油,拌匀
鱼蒸好后去掉葱丝、姜丝,摆盘,完成!