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椰蓉红薯球(
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食材大集合
红薯去皮洗净,用刀切成薄片,放入锅中蒸熟.
用勺子压成红薯泥,偷懒的宝宝也可以用料理机打成红薯泥.
添加糯米粉.
奶粉、白糖搅拌均匀,添加少量清水揉成面团.
如图
取小撮面团,揉搓成光滑小球.
摆放盘中,冷水上锅蒸15分钟.
蒸熟的红薯球裹上椰蓉就可以开吃了!
成品
成品