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家常菜之:牛肉炒萝卜(3/10)
成品
大萝卜刨皮
包洗干净，用醋、小米椒、生抽泡1天，就可从吃爽脆的萝卜皮了。
白萝卜切丝
牛肉切丝，用生抽、嫩肉粉、油、白糖拌好味
锅里放入白萝卜丝干炒去水，炒至水份干些，盛起备用
锅里放油将牛肉加入炒至变色
加入白萝卜丝炒匀
加入盐、生抽调好味
炒匀即可装盘