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嫩里脊烫菜锅(2/12)
里脊肉放冰箱1小时左右，这样冻得稍微硬一些后再切更容易些；然后切成薄片
把切好的里脊肉放进碗里，加家乐水煮肉片调味料
把腌制的肉片搅拌均匀，这个过程中肉片就会完全软化
锅内放一大碗水烧开，放入一粒家乐猪骨浓汤口味浓汤宝
再次烧开即成一锅香浓的高汤
把腌制好的里脊放进锅内烫至断生关火
洗好的茼蒿和黄豆芽放锅内
把烫好的里脊倒进来
锅内烧热油，放入麻椒、辣椒和麻辣火锅底料，烧开爆出香味
然后趁热把热油浇到锅里
大功告成
非常的香嫩