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酸菜猪肉饺子(
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猪肉切成馅、或者让老板直接帮忙搅馅~
买的袋装酸菜切碎~(现在酸菜虽然没有姥姥家自己腌制的好吃,但是现在已经没人会腌酸菜,感觉吃起来也挺好吃的)
先调肉馅,放入生抽,鸡精,盐,十三香,白胡椒粉
小葱切碎~
放肉馅里顺着一个方向搅拌~
放入切好洗干净的酸菜碎~
放入熟油搅拌(可以多放一些,起锅放油热了放凉就是熟油)
饺子馅拌好了,包饺子吧,(买的现成饺子皮,方便)
东北都喜欢吃蒸饺多一些,起锅放水水开后上蒸屉20分钟就可以了,
美味的酸菜饺子、不蘸蒜酱都好吃,开始享用吧~