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鲫鱼豆腐红枣汤(2/9)
鲫鱼让店家处理好，回家后冲洗干净，用盐、姜片腌15分钟
豆腐用盐水泡10分钟去腥；红枣洗净备用
锅里热油放入姜片爆香
放入鲫鱼煎至一面变焦香
翻面再煎至金黄
放入红枣、豆腐煎一煎
倒入适量水
大火加盖煮20分钟后再少许盐调料即可
奶白色的汤汁，清甜又营养