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家常豆腐(5/7)
准备老豆腐一块
老豆腐，豆干切丁备用。
热锅凉油，加入蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱煸炒出香味。
加入豆腐煸炒
加入豆干煸炒
加入适量清水，加入盐，醋少许。大火煮开，小火炖十分钟。注意不要糊锅了。
收汁儿后，出锅开吃！