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豆腐饼(5/8)
准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油
青菜、
豆腐用手抓碎
先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀
除油外,继续凤球唛鸡粉、再放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用
用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子
平底锅放适量的油,小火加热,把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,千万不要大火煎哦
中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘