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三文鱼卷饼(减脂健身系列)(5/5)
宜家软薄面包冰箱冷藏室取出,室温下回温,使用宜家卡瓦科煎锅,无须添加任何辅料,直接上锅烘
用这把小平铲轻轻按压,翻面,直到2面颜色金黄,质地变柔软即可出锅待用
继续使用煎锅,热锅,下回稳后的三文鱼块,先不要翻动,直到看到锅气开始变小,滋滋滋的声音开始减弱,再使用平铲和夹子配合翻面,另外一面同样操作,包括三文鱼后切的侧面,煎熟后出锅,三文鱼肉会根据自己肉的纹理,自然分成一片片的鱼片哟
现在开始组装,软薄面包放平,抹上少许芥末酱,放入凤梨条,再铺上三文鱼肉片,再凤梨条,三文鱼肉片,卷起收口,然后斜切4份,摆盘上桌
作品摆盘