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五花肉煸炒莴笋(
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大蒜拍碎,红椒切小段,五花肉切小丁,用玉米淀粉,盐,生抽,腌制备用
窝笋去皮去蒂,切成小片备用
油锅烧热至六成熟,倒入玉米油,煸炒五花肉
倒入红椒和青椒,继续煸炒出香味
大火倒入莴笋,继续煸炒至软
煸炒过程中,加入少许温水。
撒入葱花,调入少许盐,大火收汁出锅。
成品图,昨天的晚餐。
成品,原汁原味好吃。