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在这碗海皇酸辣汤面前,没胃口根本不存在!(3/27)
这里是我们需要的食材!
内酯豆腐取出切片
金针菇去根切段
木耳切丝
香菜切末
虾仁切丁
墨鱼表面切段,再切成丝
瘦肉片成薄片后再切成丝
莴笋去皮切滚刀块
香菇切块
竹笋去皮后锅内煮熟,捞出后先切薄片后切丝,
锅内烧热水,水开后放入所有切好的食材焯一下
水开后捞出备用
锅中放少许油
油热后放入两汤勺蒜蓉辣酱(豆瓣酱更佳)
炒出香后倒入两碗水
烧开后放入放入所有切好的食材
搅拌后放入,一茶匙鸡汁
一茶匙盐,一茶匙鸡粉
放入木姜子油
用适量水淀粉勾芡后
撒入适量香菜
白胡椒
倒入一汤匙食醋(约10克)
这样就可以出锅啦!
看起来超好喝!
一看就饿!