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咸水千层糕(
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材料集合
所有材料切碎。我比较懒,全部用搅拌机磨好的。
放油,盐,酱油炒熟备用。
米提前两小时泡好,用豆浆机放适量水磨好,过滤得渣再继续磨,步骤重复。
磨好的米浆,加适量水,不要放太多水,要浓稠一点才好。
磨好的米浆加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
米浆放入炒好的材料,搅拌均匀。用筷子沾下试试味道,如果不够味继续放盐,直到满意为止。
盆子刷上一层油
把适量米浆舀到盆子里蒸2分钟,再舀适量米浆铺上蒸2分钟,再继续重复步骤。
完成了。
再切适量从撒上。此步骤可省略
切成小块
可以吃啦~