分别准备好两份面团的材料，逐次加入温水，采用的是一次发酵法，必须把面充分揉透。
这是揉好的两份面团。全麦的带着淡淡的浅褐色，用来制造小熊憨厚的脑袋正好，白色面团用来做脸颊部分。
全麦面团分成八份，每个40克左右，多余出来的用来做熊耳朵。
白色的面团分出10克左右的机子擀成长椭圆形切除两头弧形的位置做脸颊。
沾少许水，粘上半圆形的脸和耳朵，我用红小豆做的眼睛，黑豆做的鼻子，再用牙签画出嘴的形状，在脸颊一周，用牙签压出布艺针脚的样子。
用剩下的面团加了些红曲粉，做了小花和帽子的样子做进一步的装饰。上屉醒发，天气冷，要在蒸锅下面加热水帮助发酵。
醒发好后蒸制十五分钟，过五分钟揭盖，防止成品回缩。看，憨厚可爱的小布熊在等你了哦～
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